Опубликовано

 

Драже (франц. dragée) мелкие конфеты округлой формы с гладкой блестящей поверхностью. Драже состоит из корпуса и окружающих его слоёв накатки. Корпус изготовляется из конфетной массы (помадной, желейной, ликёрно-сиропной), орехов, цукатов, изюма и прочего\ или из лекарственных веществ. Накатка образуется при обработке в дражировочных котлах (наклонных, медленно вращающихся чашах), заключающейся в попеременном смачивании корпуса сахарно-паточным сиропом и нанесении сахарной пудры. Драже— широко распространённая форма дозирования лекарств, витаминов.

Драже очень удобно продавать в розничных магазинах весом с помощью банок и коробов производимых нашей компанией.